Ruokablogilistan kärjessä

torstai 25. heinäkuuta 2013

Broiskusalaattia rieskakäärössä



Täson taas sattunu kaikenlaista. Mie poltin työkäjestäni peukalon- ja etusormenpään siihen malliin ettei kuvien otosta ja kirijottamisesta ois tullu yhtään mittään. Sain sen grillin suoristettua, itseasiassa purin koko keksinnön ja tein siittä moninverroin nätimmän. Ei valuta ennää oikealle. 

Enivei, nyt on rakkulat tyhyjennetty sormenpäistä ja päästään jatkammaan.

Tarijolla olis resähti kanasalaatille.

Ota iso kulho, vaikka booliastia.
Lavo sinne sitä mukkaa ko valamistuu.
Muista aina huuhella kaikki vihannekset vaikkois mistä ostettu.

- kolome hyvännäköstä kanan rintafilettä
* silipua ne ja nakkele mausteita morttelliin
kuivattu chili
kaffirilimenlehtiä
thai currya
broiskumaustetta
chili-pippurimyllystä vähän
merisuolaa
* murskaa nämä ihan jauheeksi kaikki
- lorauta ölijyä kuumalle pannulle, mausteet eelä ja lihat peräsä
- paista kypsiksi asti hyvin, lisää kolome teelusikkaa hunajaa
- tarkista maku, joson  liian tulista nii lissää vaikka sokkeria lusikka
* muista huolehtia tuuletuksesta, paistettu chili voi ottaa henkeen !
Jätä jähtymmään.

- puoli säkkiä rucolaa
- puoli säkkiä cosmopolitan salaattia
* jos leikkaat ne niin laita pääle lime/sitruunamehua, muusa tapauksesa revi ne
- punanen paprika ja keltanen kans tai molemmista puolet, paprikaa kuitenkin
- reilu puolet tuorekurkusta
* nämä niin pieniksi tai isoiksi paloiksi ko tykkäät syä, oikeen pieniksi niin on 
saumat saaha joka lusikallisella kaikkia suuhun kerralla
- mozzarellapalleroita niin palijon ko tykkäät, vaikka 20 kpl
 - viinirypäleitä halottuna samanverran
- kolomasosa purijoa ja puolikas punasipuli ohhuiksi soikeroiksi
-lisäksi hyvejä ravunpyrstöjä kourallinen
- nypi mukkaan toistakytä lehteä sitruunamelissaa

Kaikki hyrskynmyrskyn sekasin , jähtynneet kanat kans.
Kymppilitran kattilan kansi pääle ja jääkaappihoitoon es vähäksi aikaa.


Täson sitten valakosipulituorejuustolla osin voijeltu kuitupitonen ohuen ohut rieska, siksakkia mangocurrysoosia, nelijä lusikallista salaattia ja aamukahavi. Jokkainen rullatkoon miten halvaa.
Voi käärästä vaikka tortillaan jos helepompi.

Taaskaan ei tarttenu väkisin syä. Nih ! 

Hintaa suurelle satsille salaattia tullee jotakuinki 20€.

Aineksia joutuu ostammaan palijon josei ole kotona valamiiksi jottain,
mutta kyllä niitä jääki sitten. Saapi kokata lissää. 
Tai hään tullen jatkaa salaattia.